ニワトリ

「ファッルージュ」は若いニワトリを指す名称であり、新しい種ではなく成長段階を示す。孵化時には二次性徴の違いは通常はっきりしないが、その後、雄と雌の間でとさか、肉垂、蹴爪、一部の羽の発達に徐々に差が現れる。外見を選ぶ前にファッルージュの日齢と品種を特定しなければならない。孵化したばかりのひなを、成鶏の雄のとさかと蹴爪をもつ姿で描いてはならない。