رتالو

جامنی رتالو تقریباً 80 فٹ تک چڑھتا ہے، اور اس کے تنوں کی عرضی تراش مربع ہوتی ہے۔

ارغوانی یام کے پتے آمنے سامنے ہوتے ہیں، اور یہ ایئر پوٹیٹو Dioscorea bulbifera کے پتوں سے زیادہ تکونی اور بڑے ہوتے ہیں۔

ارغوانی رتالو بہت بڑی کھانے کے قابل گانٹھیں پیدا کر سکتا ہے، جن میں سے بعض کا وزن 100 پاؤنڈ سے زیادہ ریکارڈ کیا گیا ہے۔

چینی اکیڈمی آف سائنسز کے ایک مضمون کے مطابق Dioscorea alata کی گانٹھ میں ونیلا کی ہلکی خوشبو ہوتی ہے اور اس کا گودا ارغوانی رنگ کا ہوتا ہے۔