خیار

ساقه‌اش شیاردار با کرک‌های سفید زبر و پیچک‌های ساده است، و برگ‌هایش قلبی‌بیضی به پهنای 7–20 سانتی‌متر و 3 تا 5 لوبه است. گل‌های نرش خوشه‌ای با جام سفید مایل به زرد است و گل‌های ماده بیشتر منفردند، و میوه‌اش سبز مایل به زرد، مستطیلی یا استوانه‌ای، معمولاً به طول 10–30 سانتی‌متر و دارای برجستگی است.